Adeus ao Drinko Pérez

Co apelido do patronímico máis común, Pérez, hoxe 31 de marzo do 2009 xubiláse Ángel e empeza unha nova e merecida etapa, oxala que sexa para ben, esperemos chea de ledicia.
Do Bar Pérez, situado na rúa colón-praza da imprenta en Ourense, vamos botar de menos esa comida caseira, ese servizo atento, asistencial e servicial; botaremos de menos esas paredes ca decoración de antaño, onde o importante é a materia prima, non só dos produtos que saían da súa cociña, senón dese servizo ao cliente, que ao fin e cabo, era como si fose da familia.
Por esos chamamos drinko a eses bares con encanto, que poucos bares novos saben facerse con él, por moitos cartos que gasten en decoración.

Bar Pérez, rúa Colón - praza da imprenta en Ourense

Hoxe pecha o Bar Pérez. Ata sempre amigos.